Aavistuksen navettainen, miedohko ja makea suosikki Auvergnesta
Bleu de Laqueuille on yksi suosituimpia sinisiämme. Sen tarina alkaa vuonna 1820 ja jatkuu edelleen samoilla seuduilla. Juuston kypsytys kestää 50-90 päivää, sitä valmistaa vain yksi yhtiö.