Yli 9 kk kypsynyt ryhdikäs, kaikista voimakkain Appenzeller
Monen juhlapöydän ja perjantai-illan tähti on voimakas kittijuusto. Appenzeller on kittijuustoista perinteisimpiä ja selkeimpiä. Asiakkaamme valitsevat usein vahvimman version Edelin. Valikoimassamme on kuitenkin myös mustaa (6kk) ja kullanväristä(4kk) Appenzelleriä, toisinaan onnistumme ostamaan myös nuorta Luomua (3kk).